つくば市の鶏肉専門店の生肉

鴨鍋や、焼き肉にオススメ。
火を通しすぎると硬くなってしまうので、サッと火を通すくらいでＯＫ！！1枚の大きさが結構大きいので使いきらない分はラップで真空状態に包んで冷凍しておけば、後でも使えます。